Садоводов и огородников из Иркутска приглашают на бесплатные занятия

Мероприятия состоятся 21 марта. Вход свободный.

Первой площадкой станет конференц-зал на улице Ленина, 54. О капусте, агротехнике и сортовых особенностях расскажет кандидат биологических наук, доцент ИРГАУ, заместитель председателя Клуба им. А. К. Томсона Евгений Бояркин. О технологии возделывания сортов картофеля, а также защите от вредителей и болезней – ученый-селекционер, кандидат наук, заведующий кафедрой ИРГАУ Сергей Бурлов. Начало в 10:00.
 
В этот же день в 11:00 в библиотеке имени Иосифа Уткина на улице Чехова, 10 состоится лекция «Живые напитки и микробиом». Лектором выступит кандидат биологических наук Виктория Франтенко. 

На занятии рассмотрят вопросы:

- Чайный гриб (комбуча) – модный тренд или продукт с тысячелетней историей? Почему он работает и кому показан?
- Водный кефир, тиби, квасы – что общего у этих напитков и почему их называют «живыми»?
- Микробиом и напитки – как то, что мы пьем, влияет на бактериальный баланс. Можно ли напоить полезные бактерии и не накормить патогенные?  
- Обратная сторона – кому живые напитки противопоказаны
- Магазинные и домашние – почему «живой» напиток из супермаркета часто мертв, и на что обращать внимание в составе.
- Как лен, клетчатка и фитопастила поддерживают микробиом?